Новости отрасли и компании

Аналитики ожидают рекордный урожай подсолнечника в этом году
На фоне ожидаемого в этом году рекордного урожая в России начал дешеветь подсолнечник. РБК объясняет, что будет дальше с розничными ценами на подсолнечное масло, которые сейчас регулируются по инициативе чиновников

Аналитический центр «Совэкон» повысил прогноз по урожаю масличных в этом году на фоне ожиданий более высокого сбора подсолнечника. Согласно обновленным подсчетам, с которыми ознакомился РБК, сбор подсолнечника может стать в 2021 году рекордным и достичь 15,9 млн т, хотя еще в мае ожидалось только 15,4 млн т. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2019 году — 15,4 млн т. В 2020-м было собрано только 13,3 млн т.

То, что в 2021 году ожидается рекордный урожай подсолнечника, подтверждают исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев и гендиректор крупнейшего производителя сырого подсолнечного масла «Русагро» Максим Басов. Прогнозы по урожаю подсолнечника действительно «очень хорошие», этому способствует увеличение посевных площадей, говорит представитель группы «Эфко». Подсолнечник посеян на 9,2 млн га, что на 11% выше показателя прошлого года, уточняет представитель Минсельхоза. В текущем году валовой сбор масличных культур ожидается на уровне не менее 22,5 млн т, в том числе подсолнечника — более 14 млн т, прогнозирует министерство.

Что происходит с ценами у производителей

В 2020 году подсолнечник, невзирая на рекордный урожай 2019 года, резко подорожал: в сентябре внутренние цены достигли пятилетнего максимума и продолжили расти. Цены на подсолнечное масло «находятся на абсолютном рекорде за всю историю человечества за последние 200 лет», говорил в марте 2021 года Басов. Это стало результатом мирового роста цен на растительные масла на фоне долларовой инфляции и ожиданий более низкого урожая в Причерноморском регионе, поясняет Мальцев. Подсолнечное масло стало одним из наиболее подорожавших в 2020 году базовых продуктов, на что обратил внимание Владимир Путин: в декабре прошлого года он возмутился, что цены на сахар выросли в рознице на 71,5%, а на масло — на 23,8%.

Сейчас ожидание более высокого урожая в России, а также на Украине, в двух крупнейших странах — экспортерах подсолнечного масла, привело к «обвальному» падению цен на мировом рынке в последние недели, утверждает директор «Совэкона» Андрей Сизов. По его словам, экспортные цены активно снижались в первой половине июня из-за слабого спроса на черноморское масло со стороны импортеров (среди главных покупателей — Турция, Китай и Индия), ожиданий рекордного урожая подсолнечника и снижения мировых цен на соевое и пальмовое масла. Если несколько месяцев назад мировые цены на подсолнечное масло доходили в пике до $1,7 тыс. за тонну (на условиях FOB, то есть продавец оплачивает доставку и погрузку на борт, в портах Черного моря), то сейчас они в районе $1,1 тыс. за тонну, приводит пример Сизов.

Под давлением экспортных котировок цены на внутреннем рынке, по данным «Совэкона», тоже падают, хотя и не такими быстрыми темпами, как мировые. Снижение началось в июне: если в конце мая подсолнечник стоил около 53,1 тыс. руб. за тонну, то к концу июня — около 40,9 руб. за тонну. Сырое подсолнечное масло у производителей, по данным «Совэкона», резко подешевело с конца мая — с 118 тыс. до 100 тыс. руб. за тонну к концу июня. На неделе с 5 по 11 июля внутренние цены на подсолнечник опустились до 37,8 тыс. руб. за тонну без НДС, на подсолнечное масло — до 91,6 тыс. руб. за тонну. Сейчас подсолнечник стоит около 36 тыс. руб. за тонну с НДС, а «было 60 тыс. плюс», говорит Басов.

В январе—мае 2021 года средняя цена на подсолнечник у сельхозпроизводителей более чем в два раза превышала уровень прошлого года: 42,8 тыс. против 19,05 тыс. руб. за тонну, следует из последних доступных данных Росстата. Оптовые цены на подсолнечное масло у производителей за тот же период этого года в среднем выросли на 174% к уровню предыдущего года: рафинированное подсолнечное масло и его фракции стоили 91,1 руб. за 1 кг против 52,2 руб. за 1 кг год назад (в пересчете на 1 л — около 84,4 и 48,3 руб. соответственно). Официальной статистики о ценах в июне пока нет.

Источник

Специалисты из Сколковского института науки и технологий и Университета Южной Калифорнии создали семена подсолнечника, которые имеют высококачественные продовольственные и промышленные свойства.

Генетики смогли контролировать состав жиров и кислот в будущей масличной культуре. Во время исследования они изучили 601 линию культурного подсолнечника. Помощником в этом выступил биоинформатический анализ.

С помощью этого открытия генетики смогут высаживать подсолнечник, исходя из разных запросов производителей. Также растение сможет жить в разных природных условиях. В результате производители получат масло для совершенно разных целей. Об этом пишет научный журнал BMC Genomics.

источник

Заразиха существенно лимитирует урожайность подсолнечника. Поэтому один из основных запросов рынка потребителей — семена подсолнечника с генетической устойчивостью к заразихе. Это стратегический подход, самый экологичный и дешёвый для аграриев.

Проблема заразихи актуальна сегодня для многих хозяйств: новые агрессивные расы (выше расы Е) присутствуют в Ростовской, Волгоградской, Воронежской, Саратовской, Самарской областях, в Ставропольском крае, на севере Краснодарского края, а также в ряде других регионов. Одним из популярных сегодня приёмов защиты от заразихи является выращивание «специального» подсолнечника по технологии «гибрид + гербицид». Помимо упомянутой технологии, многие эксперты рекомендуют не забывать о двух важных приёмах в контроле заразихи — соблюдении севооборота и осуществлении глубокой вспашки.

Выбор семян: на что делаем ставку?

Разумеется, одну из ключевых ролей в защите от заразихи и получении высокой рентабельности производства играет правильный выбор семян. «Сегодня на рынке присутствует огромное количество различных компаний-производителей посевного материала, — констатирует Людмила Баранова. — При выборе семян прежде всего следует исходить из реальных возможностей хозяйства. Многие современные высокопродуктивные гибриды для раскрытия своего потенциала требуют применения интенсивных технологий и немалых капиталовложений. Если у агрария таких возможностей нет, лучше использовать более доступный посевной материал (сортовой подсолнечник, адаптированный к конкретной зоне), который даст невысокий, но стабильный урожай».

Некоторые выдающиеся гибриды успешны на рынке по 15 лет и более, но в среднем гибрид «живёт» 6-7 лет, добавляет Владимир Кушнаренков. Он считает, что есть смысл проводить сортосмену, если появились новые, более рентабельные в производстве гибриды, которые позволяют решать существующие и возникающие проблемы. «Аграриям лучше отдавать предпочтение тому или иному гибриду, оценивая его в условиях конкретного хозяйства — на собственных полях и со своей специфической агротехникой, — убеждён специалист. — Желательно делать это на нескольких полях и не один год, планомерно увеличивая площади под новинкой. При этом важно помнить о правиле единственного различия: технология возделывания и качество участка, где испытывается новый перспективный гибрид, должны быть такими же, как при выращивании привычного для хозяйства гибрида — отличаться должна только генетика».

После инспекции посевов аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) оценивают, что урожай подсолнечника в этом году составит свыше 14 млн т. Об этом в ходе организованной «Агроинвестором» конференции Russian Crop Production-2019/20 рассказал гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. «Это будет очередным рекордом», — подчеркнул он.
Ранее прогноз ИКАР был на уровне 13 млн т, аналитический центр «СовЭкон» оценивал валовой сбор в 13,1 млн т, аналитическая компания «ПроЗерно» - свыше 13 млн т. Также ожидается очередной рекорд по сое, несмотря на то, что урожайность не очень высокая, поскольку на Дальнем Востоке есть очень серьезные проблемы. Урожай рапса также будет близким к рекордному, отметил Рылько. «И, скорее всего, нас ожидает рекорд по урожаю масличного льна», — добавил эксперт.
«У меня сдержанный взгляд на подсолнечник в том плане, что такого рекорда не будет, но выше 13 [млн т соберем]», — добавил гендиректор «ПроЗерно» Владимир Петриченко. А вот с тем, что урожай сои обновит рекорд, эксперт согласен, правда, если раньше он оценивал валовой сбор на уровне 4,3 млн т, то сейчас «немножко скромнее» - 4,1-4,2 млн т за счет Дальнего Востока. Регионы ДФО в этом году пострадали от неблагоприятных погодных условий, в частности сильные дожди в июле и августе вызвали паводки в Амурской и Еврейской автономной областях, Приморском и Хабаровском краях. В Амурской области ущерб от паводков оценивается более чем в 6,4 млрд руб., из них 3,4 млрд руб. — урон сельскому хозяйству. По рапсу Петриченко ожидает повторения прошлогоднего рекорда. «Но еще многое будет зависеть от тех потерь, которые могут произойти в Сибири», — уточнил эксперт.
Центр агроаналитики Минсельхоза прогнозирует, что урожай масличных агрокультур в этом году составит около 20 млн т против 19,5 млн т в 2018-м, а к 2024-му он должен увеличиться до 29,5 млн т, привел данные директор Центра Дмитрий Авельцов. Это произойдет как за счет роста посевной площади, так и урожайности. Благодаря расширению производства, а также развитию переработки экспорт в масложировом секторе может увеличиться с ожидаемых в этом году $4 млрд до $7,5 млрд к 2024-му.
Правда, Дмитрий Рылько считает, что перспективы отрасли в этом направлении переоценены, тогда как зернового комплекса, где экспорт, согласно плану, должен вырасти с $8,8 млрд в этом году до $12,9 млрд, наоборот недооцениваются. В целом он сомневается, что через пять лет вывоз продукции АПК сможет достигнуть плановых $45 млрд. «$35 млрд реалистично ожидать, и это будет здорово, хорошая прибавка», — сказал он. Владимир Петриченко, напротив, считает планы по масложировому сектору достижимыми, правда, если цены будут похожи на нынешние, а не снизятся.
По данным Минсельхоза на 19 сентября, подсолнечник убран с 21,5% посевных площадей, намолочено 4,2 млн т; соя собрана на 35% площадей, урожай составляет 2,1 млн т; посевы рапса обмолочены на 43,2%, получено 1,2 млн т.

Федеральный проект «Экспорт продукции АПК» представил замминистра сельского хозяйства Сергей Левин 20 сентября.

Экспорт сельхозпродукции должен увеличиться более чем в 2 раза до $45 млрд к 2024 г., этого требует майский указ президента Владимира Путина. Федеральный проект будет внесен в правительство до 1 октября, сказал представитель Минсельхоза. Обновленную госпрограмму развития сельского хозяйства в 2013–2025 гг., в которую должен войти этот проект, Минсельхоз представит в правительство до конца года, говорил ранее министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Необходимое дополнительное финансирование для федерального проекта – 696 млрд руб., говорится в пояснительной записке к проекту новой госпрограммы, размещенному на regulation.gov.ru, Минфин уже подтвердил возможность выделения дополнительно 350 млрд руб. в 2019–2024 гг. на эти цели.

Экспорт масложировой продукции увеличится по планам Минсельхоза в 2,8 раза к 2024 г., или до $8,6 млрд. Это вполне возможно, считает Сизов, масло и масличные культуры – самые быстрорастущие мировые рынки, Россия и на них уже играет важную роль, например, она главный поставщик Турции (около 0,5 млн т в год). В перспективе экспорт масличных будет расти: прежде всего сои и рапса в Китай и масла – в тот же Китай и Индию, где растет спрос на российскую продукцию, продолжает эксперт.

Урожайность подсолнечника в России упала с 21,3 центнера с гектара в прошлом году до 18,7 - в этом. При этом хуже всего ситуация на юге, где засуха уничтожила около 30 процентов прогнозируемого урожая. Удастся ли южным аграриям заработать на главной масличной культуре и не приведет ли снижение урожая к росту цен на подсолнечное масло и дестабилизации рынка.

- Конечно, год выдался неудачным. И пшеницы собрали гораздо меньше, чем в прошлом сезоне. А с подсолнечником так вообще результат один из худших за последние десять лет, - рассказывает Роман Алейников, фермер из Ростовской области.

По словам агрария, в июле и августе на его поля не упало ни одной капли дождя.

- До этого была другая проблема - растение-паразит заразиха. Из-за нее мы вообще несколько лет не сеяли подсолнечник. В последние годы при помощи новых технологий и современных сортов, стойких к паразиту, от этой проблемы избавились. Теперь погода подводит. Рассчитывали заработать, но как бы не остаться в убытке.

Проблема усугубляется тем, что в целом по стране урожай масличных точно будет не ниже прошлогоднего. Более того, несмотря на непростые погодные условия, он может оказаться рекордным за всю современную российскую историю. По оценкам Масложирового союза России, ожидаемый объем масличных может превысить 18 миллионов тонн (в основном это связано с расширением посевных площадей).

- При этом мировые цены на масличные близки к минимальным. А именно от них во многом зависит российский рынок, - говорит редактор Национального аграрного агентства Дмитрий Беляев. - Так что, вероятно, цены сейчас находятся на высоком уровне и вряд ли будут расти в течение нынешнего сезона. А подсолнечник у южных аграриев - это вторая культура после пшеницы. Так что для них речь идет о серьезных потерях.

- На сегодняшний день нет причин ожидать резкого колебания цен в ту или другую сторону. Цены на сырье и так высоки, и выше уже вряд ли будут. Изменения возможны только за счет роста курса валюты и корректировки стоимости фрахта, - соглашается глава Масложирового союза России Михаил Мальцев.

Ситуация с подсолнечником вообще неоднозначна, добавляет эксперт. В этом сезоне экспорт семечки рекордно упал, в первую очередь, из-за изменений на внутреннем рынке Турции, главного импортера российского подсолнечника. Однако турки регулярно меняют условия ввозных пошлин на масличное сырье. И какой стратегии будет придерживаться это государство в ближайшие месяцы, предсказать сложно.

Эксперты прогнозируют рост цен на масличные культуры из-за низкого урожая. Ситуация связана с неблагоприятными погодными условиями. 

По данным Минсельхоза на 14 сентября, в России убрано 572,1 тыс. га подсолнечника или 7,1% посевов, получено около 1,1 млн т. Средний сбор с гектара составляет 19,2 ц против 22,3 ц годом ранее. На урожайности негативно сказываются засушливые погодные условия предыдущих месяцев, отмечают эксперты «СовЭкон». Дожди, начавшиеся в июле, не смогли заметно пополнить запасы влаги во многих регионах. Как результат — августовский прогноз центра относительно рекордного урожая в 11,3 млн т в сентябре может быть понижен. В прошлом году Россия собрала 10,5 млн т подсолнечника.

Производители ожидают роста закупочных цен на масличные, что вызвано конкуренцией элеваторов за подсолнечник.

По оценкам экспертов, валовой сбор подсолнечника может вырасти на 11% до 47,5 млн т в связи с увеличением производства этой культуры в основных регионах – в России и на Украине.

В России в этом году засеяны подсолнечником – 7,5 млн га против менее чем 7 млн га годом ранее. Хотя, как отмечает директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов, еще в июне 2016 Росстат оценивал площади, засеянные подсолнечником, в 7 млн га.

Так, в Ростовской области подсолнечником занято 576 900 га – на 9,3% больше, чем годом ранее, а в Краснодарском крае - 289 000 га, что на 24 400 га больше, чем в прошлом году. И это несмотря на то, что всю весну регионы заливало дождями и аграрии не успели посеять более ранние зерновые культуры, поясняет представитель регионального Минсельхоза.

В этом сезоне Минсельхоз России ожидает валовой сбор подсолнечника в стране на уровне 9,3 млн т (среднее значение за последние пять лет), сообщил представитель ведомства, при благоприятных погодных условиях урожай может быть выше на 5–6%.

По словам Сизова, 1 августа «Совэкон» повысил прогноз – до 10,1 млн т. Хороший урожай ожидается на Кубани, в Ростовской и Белгородской областях – погода благоприятствует, говорят представители местных Минсельхозом.

USDA прогнозирует в России производство подсолнечника в 9,5 млн т, на Украине – 13 млн т. В 2015 г. Россия собрала 9,3 млн т, согласно Росстату; Украина – 11,2 млн т (+10,2% год к году), по данным «АПК-информа».

Интерес аграриев к подсолнечнику объясняется большей рентабельностью по сравнению с остальными зерновыми – в среднем на несколько десятков процентов, говорит Сизов. Кроме того, здесь меньше риски со стороны госрегулирования, добавляет эксперт: на рынке зерна работают механизмы регулирования, такие как экспортная пошлина, закупочные интервенции, из-за чего зерновой рынок менее предсказуем.

Несмотря на то что подсолнечником засеяны большие площади и ожидается хороший урожай, дефицит сырья на рынке сохраняется – мощности российских заводов превышают планируемые к переработке объемы подсолнечника, констатирует председатель Союза производителей растительных масел, президент «Юга Руси» Сергей Кислов. Поэтому сейчас внутренняя цена на подсолнечник относительно высокая – 26–28 руб./кг в зависимости от региона, ее значительного снижения не предвидится, замечает Кислов.

Компания ООО «ХАЙ-ТЕК АГРО» продолжает развитие собственной программы селекции подсолнечника. Основная цель – соответствовать потребностям рынка и предоставить максимальный выбор клиенту. Для этого используются самые современные методики и различные климатические зоны.

Компания обеспечивает себя современными средствами селекции с целью ответа на потребности своих клиентов:

• Гибриды, устойчивые к расам заразихи OR7 и Or8;
• Гибриды под производственную систему Clearfield;
• Высокоолеиновые гибриды;
• Гибриды от очень ранних до среднеспелых.